• CO2-neutrale Herstellung und nachhaltige Verpackung
  • Höchste Qualität, sichergestellt durch Eigenfertigung
  • Produkte ohne Zusatzstoffe

Para qué sirve nuestra goma xantana

La goma xantana es un aglutinante, espesante, estabilizador y gelificante. No es necesario calentar para preparar este almidón. Nuestra goma xantana en polvo se deriva de la maicena y sirve como estabilizador y espesante versátil para una variedad de platos. Gracias a sus propiedades únicas, nuestra goma xantana en polvo mejora la consistencia de helados, sopas, salsas y productos horneados sin afectar el sabor.

La goma xantana es una fibra natural y soluble.

Desde la cremosidad perfecta del helado casero hasta la unión ideal de sopas y salsas abundantes, nuestra goma xantana en polvo hace que todas las creaciones culinarias sean una verdadera delicia culinaria.

Nuestro producto no sólo es adecuado para platos calientes, sino también para delicias frías como helados. No contiene gluten, es vegano y no contiene soja, levadura, ingeniería genética ni ningún aditivo de origen animal. Lo que la convierte en la opción ideal para preferencias dietéticas vegetarianas y veganas.

Durabilidad
  • Conservar en un lugar fresco y seco.

Goma xantana: espesante, agente aglutinante & agente gelificante

1 Evaluación
Aglutinante natural - estabilizador para helados, sopas, salsas - espesante de goma xantana - sabor neutro & Vegano.
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Vegano y
Sin gluten

Estabilizador para
p.ej. helado

No
Aditivos

Multitud: 250g
11,50 € Inkl. 7% Ust. 46,00 € / kg

GRATIS Versand in DE ab 40€

Sofort versandfertig,
Lieferfrist in 2-4 Tagen

  • CO2-neutrale Herstellung und nachhaltige Verpackung
  • Höchste Qualität, sichergestellt durch Eigenfertigung
  • Produkte ohne Zusatzstoffe
Nährwertangaben

Información nutricional por 100 g:

Valores nutricionales Valores nutricionales por 100 g
energía 725 kJ/180 kcal
Gordo 0 g
de aquí: ácidos grasos saturados 0 g
carbohidratos 0 g
de qué azúcar 0 g
proteína 5 g
Sal 0 g
Fibra dietética 80 g


Conservar en un lugar fresco y seco. Sin aditivos ni conservantes: ¡pura naturaleza!
Multitud: 250g

Goma xantana: espesante, agente aglutinante & agente gelificante - Preguntas frecuentes

Las preguntas más frecuentes respondidas directamente

¿Qué es la goma xantana y para qué se utiliza?

La goma xantana es un espesante y aglutinante natural obtenido del almidón de maíz. Se utiliza para mejorar la consistencia de helados, sopas, salsas y productos horneados sin afectar el sabor.
¿La goma xantana es libre de gluten y vegana?

Sí, Goma Xantana de RheinNatur es completamente libre de gluten y vegana. No contiene ingredientes que contengan gluten, por lo que es seguro para personas con intolerancia al gluten o enfermedad celíaca.
¿Qué beneficios para la salud aporta la goma xantana?

La goma xantana es una fibra natural y soluble que puede ayudar a promover una digestión saludable. Ayuda a mejorar la textura de los alimentos sin añadir calorías extra.
¿Cómo uso la goma xantana en mi cocina?

La goma xantana se puede utilizar de muchas formas. Es excelente para hacer helados, espesar sopas y salsas y mejorar la consistencia de productos horneados. Es fácil de dosificar y no requiere calor para prepararlo.

¿Aún tienes preguntas? Si no encontraste respuesta a tu pregunta allí, consulta nuestras preguntas frecuentes más detalladas, escríbenos a través del chat o contáctanos mediante nuestro formulario de contacto.

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Nuestro reclamo de calidad y sostenibilidad

RheinNatur es su socio de confianza para alimentos alemanes de alta calidad. Nos aseguramos de que nuestros productores cumplan con los más altos estándares de producción y que sus productos sean de la mejor calidad.

Tenemos estándares elevados de producción y control de calidad. Por eso, utilizamos materias primas probadas, una fabricación neutra en emisiones de CO2 y productos certificados.