• CO2-neutrale Herstellung und nachhaltige Verpackung
  • Höchste Qualität, sichergestellt durch Eigenfertigung
  • Produkte ohne Zusatzstoffe

Nuestra goma guar es un aglutinante natural que se obtiene del frijol guar y se caracteriza por sus usos versátiles en la cocina. Al ser fibra pura, actúa como estabilizante y aporta a tus platos la consistencia deseada. La goma guar es particularmente útil para hornear y como aglutinante para helados, ya que ayuda eficazmente a que los líquidos alcancen una consistencia cremosa y uniforme. Ya sean platos calientes o fríos, este polvo es la elección ideal.

Nuestra goma guar no contiene gluten, es vegana y no contiene soja, levadura, aditivos ni ingredientes genéticamente modificados. Esto lo hace perfecto para dietas vegetarianas y veganas. Además es insípido, por lo que mejora la textura de sopas, salsas, productos horneados, helados y muchos otros platos sin afectar su sabor.

RheinNatur es sinónimo de la más alta calidad. Garantizamos que nuestros productores cumplen con los más estrictos estándares de calidad y producen productos de la mejor calidad.

Goma guar - Polvo de goma guar

4 Reseñas
Aglutinante natural y versátil para una consistencia perfecta en cada plato.
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Vegano y
Sin gluten

Libre de
Aditivos

Ideal para
Productos horneados

Multitud: 250g
7,49 € Inkl. 7% Ust. 3,00 € / 100g

GRATIS Versand in DE ab 40€

Sofort versandfertig,
Lieferfrist in 2-4 Tagen

  • CO2-neutrale Herstellung und nachhaltige Verpackung
  • Höchste Qualität, sichergestellt durch Eigenfertigung
  • Produkte ohne Zusatzstoffe
Nährwertangaben

Información nutricional por 100 g:

Valores nutricionales Valores nutricionales por 100 g
Valor calórico 815 kJ/195 kcal
Gordo 0,5 g
de aquí: ácidos grasos saturados 0,2 g
carbohidratos 1,2 g
de qué azúcar <0,5 g
proteína 3,7 g
Sal 0,02 g
Fibra dietética 87,1 g

Multitud: 250g

Goma guar - Polvo de goma guar - Preguntas frecuentes

Las preguntas más frecuentes respondidas directamente

¿Qué es la goma guar y para qué puedo utilizarla?

La goma guar es un aglutinante natural que se obtiene del frijol guar. Es ideal como estabilizante para sopas, salsas, productos horneados y helados. Ayuda a conseguir una consistencia cremosa y uniforme y mejora la textura de una amplia gama de platos.
¿La goma guar no contiene gluten?

Sí, nuestra goma guar no contiene gluten, lo que la convierte en una excelente opción para personas con intolerancia al gluten o enfermedad celíaca.
¿Puedo utilizar también goma guar en recetas veganas y vegetarianas?

¡Absolutamente! Nuestra goma guar es vegana y no contiene ingredientes animales. Además, está libre de soja, levadura e ingredientes genéticamente modificados.
¿Cómo uso la goma guar en mis recetas?

La goma guar es muy económica. Una pequeña cantidad es suficiente para espesar o espesar los alimentos. Úselo en sopas, salsas, postres o productos horneados para lograr una consistencia uniforme. Asegúrese de mezclar lentamente el polvo con el líquido para evitar que se formen grumos.

¿Aún tienes preguntas? Si no encontraste respuesta a tu pregunta allí, consulta nuestras preguntas frecuentes más detalladas, escríbenos a través del chat o contáctanos mediante nuestro formulario de contacto.

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Nuestro reclamo de calidad y sostenibilidad

RheinNatur es su socio de confianza para alimentos alemanes de alta calidad. Nos aseguramos de que nuestros productores cumplan con los más altos estándares de producción y que sus productos sean de la mejor calidad.

Tenemos estándares elevados de producción y control de calidad. Por eso, utilizamos materias primas probadas, una fabricación neutra en emisiones de CO2 y productos certificados.