RheinNatur Erythrit ist eine kristalline Tafelsüße mit angenehm milder, zuckerähnlicher Süße. Mit etwa 70 % der Süßkraft von herkömmlichem Haushaltszucker lässt sich Erythrit individuell dosieren und vielseitig in der Küche verwenden.

Ob für Kaffee und Tee, selbst gebackenen Kuchen, Desserts oder kreative Rezeptideen – RheinNatur Erythrit bietet eine unkomplizierte Möglichkeit, Speisen und Getränke nach dem eigenen Geschmack zu süßen.

Wofür eignet sich RheinNatur Erythrit?

RheinNatur Erythrit eignet sich unter anderem:

• zum Süßen von Kaffee und Tee
• für Kuchen, Muffins und Kekse
• für Desserts, Cremes und Puddings
• für Joghurt, Müsli und Quarkspeisen
• für Shakes und selbst gemachte Getränke
• zum Kochen und Verfeinern von Saucen
• für Glasuren und feine Cremes
• für selbst gemachte Fruchtaufstriche und Kompott
  

Die Vorteile von RheinNatur Erythrit

Angenehm milde Süße

Erythrit besitzt etwa 70 % der Süßkraft von Haushaltszucker. Dadurch kann die gewünschte Süße passend zum jeweiligen Rezept und zum persönlichen Geschmack bestimmt werden.

Vielseitig einsetzbar

Die kristalline Tafelsüße eignet sich für zahlreiche warme und kalte Speisen. Sie kann beim Backen, Kochen sowie zum Süßen von Getränken, Desserts und Frühstücksgerichten verwendet werden.

Zuckerähnliche Kristallstruktur

RheinNatur Erythrit besitzt eine feine, kristalline Struktur und lässt sich dadurch einfach portionieren und dosieren.

Individuell dosierbar

Je nach Rezept und gewünschtem Süßegrad kann die verwendete Menge flexibel angepasst werden. So behalten Sie jederzeit die Kontrolle über den Geschmack Ihrer Speisen und Getränke.

Praktische Vorratspackung

Die 1-kg-Packung bietet ausreichend Inhalt für zahlreiche Backrezepte, Desserts, Getränke und weitere Anwendungen in der Küche.

Erythrit richtig dosieren

Erythrit besitzt eine geringere Süßkraft als herkömmlicher Haushaltszucker.

Als praktische Orientierung gilt:

100 g Haushaltszucker entsprechen geschmacklich ungefähr 130 bis 140 g Erythrit.

Die genaue Menge hängt vom jeweiligen Rezept und vom gewünschten Süßegrad ab. Beginnen Sie am besten mit einer etwas kleineren Menge und passen Sie die Dosierung anschließend nach Ihrem persönlichen Geschmack an.

Tipps für die Anwendung

Für Kaffee und Tee

Geben Sie die gewünschte Menge RheinNatur Erythrit direkt in das warme Getränk und rühren Sie gründlich um.

Für Kuchen und Gebäck

Erythrit kann in vielen Rezepten als Alternative zu Haushaltszucker eingesetzt werden. Da Zucker neben der Süße auch Einfluss auf Bräunung, Feuchtigkeit und Konsistenz hat, kann sich das Backergebnis je nach Rezept leicht unterscheiden.

Für Desserts und Cremes

Für besonders feine und gleichmäßige Ergebnisse kann Erythrit vor der Verwendung in einem geeigneten Mixer oder einer Gewürzmühle zu Puder verarbeitet werden.

Für kalte Speisen und Getränke

In kalten Cremes, Glasuren oder Getränken empfiehlt es sich, fein gemahlenes Erythrit zu verwenden und die Mischung gründlich zu verrühren.

Erythrit oder Erythritol – was ist der Unterschied?

Erythrit und Erythritol sind zwei Bezeichnungen für denselben Zuckeraustauschstoff. „Erythrit“ ist die im Deutschen gebräuchliche Bezeichnung, während „Erythritol“ häufig in internationalen Produktinformationen verwendet wird.

RheinNatur Erythrit – Süße nach Ihrem Geschmack

Mit RheinNatur Erythrit bestimmen Sie selbst, wie süß Ihre Speisen und Getränke werden. Die milde Süße, die kristalline Struktur und die vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten machen Erythrit zu einem praktischen Begleiter beim Backen, Kochen und täglichen Süßen.

Bezeichnung: Tafelsüße auf der Grundlage von Erythrit

Zutat: Erythrit

Hinweis: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.